딤섬 레시피
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쫄깃하고 탱글한 맛이 일품인 새우 딤섬 만들기뉴질랜드에서/뭐먹니? 2023. 4. 26. 11:52
저는 딤섬은 항상 레스토랑에 가서 먹는 음식이라고 생각했어요. 왠지 어려운 요리 일 것 같고 한식파인 저에게는 익숙하지 않은 요리였던 것 같아요. 그런데 가끔 이렇게 색다른 요리를 해먹으면 기분전환도 되고 신선한 자극도 되는 것 같아 앞으로도 새로운 요리에 더 도전해 보고 싶은 마음이 가득 생겼답니다. 맛도 좋고 만드는 재미도 있어서 적극 추천해드리고 싶어서 얼른 레시피를 공유해보려구요. 손님초대용으로도 좋고 밀가루 전분으로 피를 만들기에 쫄깃하고 부드러운 반죽 만지며 하다보니 슬라임 같은 촉감이라서 아이들과 함께 만들기에 도전해보셔도 즐거운 경험이 될 것 같다는 생각을 했어요! 유튜브 식탁일기님의 레시피를 보고 만들었답니다. 새우 딤섬 (16개 분량) 재료: 새우 200g, 소금 0.5t, 설탕1t, ..