마늘쫑 효능
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입맛 제대로 살려주는 최고 밑반찬 마늘쫑 볶음 만들기뉴질랜드에서/뭐먹니? 2019. 9. 19. 17:14
안녕하세요. 벼룩과의 전쟁에서 "해나이즈프리!"를 외치며 행복을 느끼고 있는 해나랍니다! 오늘은 마늘쫑볶음을 해보았어요. 마늘쫑은 열량도 적고 저지방이라 다이어트 식품으로도 좋고 한약학에서는 따뜻한 성질을 가진음식으로 위장과 심장의 혈액순환을 도와서 수족냉증에도 매우 좋은 식품으로 알려져 있더라고요. 보통 마늘종을 장아찌로 먹거나 기름에 볶아 먹는데요. 저는 오늘은 기름에 볶아 보았어요. 간 단하면서도 은은한 마늘향을 지니고 있어 개운한게 입맛살리는 훌륭한 반찬이 된답니다. 마늘쫑 볶음 만들기 재료: 마늘쫑 두묶음, 다진마늘, 식용유, 설탕, 간장, 굴소스, 깨소금. 우선 마늘쫑은 굵기가 일정하고 단단하며 끝이 많이 상하지 않은 것을 고르는 것이 좋답니다. 우선 마늘쫑을 끝과 끝을 조금씩 썰어서 버려주세..