미세먼지 좋은 음식
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미역만으로 뽀얗고 깊은 맛 미역국 만들기뉴질랜드에서/뭐먹니? 2019. 10. 23. 17:41
한국에서 엄마가 좋고 맛있는 미역이라면서 큰 봉지 세봉지나 사서 보내셨어요. 신랑과 저 둘이서 다 먹으려면 일주일에 한번씩 몇년은 먹어야 할 양인 듯 보이는데, 다음에 식사 초대 받으면 미역국을 한사발 끓여가볼까... ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 많이 당황하겠지요?.. 그래도 보내준 엄마의 마음을 생각하며 열심히 먹어보려고 오늘은 미역국을 끓여보았어요. 저는 미역국 참 우습게 보았었는데, 쉬워보이나 맛있게 끓이기 어려운게 미역국인 것 같아요. 잘못끓이면 물에 미역넣은 맛이 나고 깊고 진한 맛을 내기가 참 힘들더라고요. 그런데 많은 레시피를 찾아보다가 제가 만개레시피의 콩설기님의 레시피를 찾아 한번 끓여보고는 미역국 끓이기 항상 성공하고 있답니다. 그것도 그냥 미역! 만으로요! 아주 뽀얗고 깊은 맛이 나는 미역국을 끓일 ..