분류 전체보기
-
뉴질랜드 코로만델 서쪽바다로 떠난 일주일 캠핑 여행뉴질랜드에서/어디갔니? 2021. 2. 11. 14:14
제가 흐렸다 비 오다 쨍했다를 반복하며 습한 뉴질랜드 겨울을 버틸 수 있는 건 바로 6개월 뒤 맞이 할 긴 여름휴가를 계획하며 설렘을 시작하기 때문이에요. 이번에는 한국에 다녀올 계획을 세우고 있었는데 갑작스레 터진 코로나 사태로 모두들 발목이 잡히셨을 것 같아요. 가족들을 보고 싶음을 뒤로하고 새로운 휴가 계획을 세우게 되었지요. 갑작스럽게 변경 된 계획이라 어디를 가볼까 하다가 저희의 최애 지역, 코로만델로 떠나기로 합니다! 뉴질랜드 북섬의 북쪽 제일 끝을 기점으로 여행을 쭉 다녀왔기에 그다음부터는 가보지 않은 아래쪽 지역들을 공약하고 있었는데 코로만델을 방문 후에 자꾸 다시 가보고 싶은 미련이 남아서 벌써 여름휴가를 코로만델로 삼 년째 다녀오고 있답니다. 그만큼 코로만델이 저와 신랑에게는 추억도 많..
-
뉴질랜드 바다에 물든 파란 야광물결.뉴질랜드에서/어디갔니? 2021. 1. 15. 17:39
몇년 전 인터넷을 하던 중 야광 플라크톤이 바다를 야광빛으로 물들인다는 기사와 사진을 접한 적이 있어요. 깜깜한 방을 무서워하던 어린시절, 방 천장가득 야광을 달아 무서움을 잊어내던 기억이 있는데 이런 아름다운 광경을 자연현상으로 볼 수 있다니 저의 버킷리스트 중 하나로 꼽아놓았던 적이 있었습니다. 그런데 며칠 전, 이웃 블로거의 글들을 읽던 중 뉴질랜드에서 그것도 제가 살고 있는 오클랜드에서 이 야광빛으로 물든 바다를 구경하고 왔다는 글을 읽게되었어요! 그리고 몇몇 뉴질랜드 기사에도 이미 나와있더라고요! https://www.stuff.co.nz/travel/destinations/nz/118773902/bioluminescent-plankton-brings-blue-glow-to-aucklandBio..
-
뉴질랜드 여름 딸기농장 방문기 (Phil Greig strawberry garden)뉴질랜드에서/어디갔니? 2020. 12. 19. 12:44
제가 제일 좋아하는 과일 중에 하나가 딸기예요. 그런데 그동안 뉴질랜드에 지내면서 딸기를 잘 사 먹지 않았어요. 한국에서 먹던 딸기와는 다르게 달콤 새콤한 맛이 잘 느껴지지 않아 맛이 없었거든요. 그래서 딸기 파는 코너에는 찍어먹는 초코 소스가 같이 진열되어 있는 경우가 많은데요. 그런데!!!!!!!!!! 이번에 딸기농장에 가서 생각이 확 바뀌었어요. 농장에서 바로바로 따먹는 딸기는 얼마나 달고 싱싱하던지요. 다른 사람들은 따기 바쁜데 저는 먹기 바빴어요. 옆에 따고 계시던 키위 할머니가 맛있니? 물어보시기에 딸기로 배를 채웠어!라고 하니 가족들이 다 웃으시더라고요 ㅋㅋㅋ 사진에서 느껴지시나요? 딸기의 싱싱함과 달달하고 풍부한 과즙이 베어물면 쭉!..... 이 글을 적으면서도 침이 나옵니다... 위치와 ..
-
커피믹스로 달달 고소한 커피 땅콩 주전부리 만들기뉴질랜드에서/뭐먹니? 2020. 12. 4. 08:45
저는 어려서부터 외식이나 과자를 엄마가 사 주신 기억이 없어요. 항상 유기농으로 만들어 주셨어요. 그래서 저희 가족에게 외식이라는 단어는 1년에 한 번 정도가 겨우 였어요. 그래서 외식 자주 하는 친구들이 정말 부러웠는데, 지금 생각해보면 복에 겨운 소리였어요. 워킹맘이신데도 그렇게 정성 들여 만들어 주고 매번 식사에 간식을 만들어 주시는 게 얼마나 큰 희생이었는지 결혼해 보니 조금씩 느끼고 있습니다. 오늘은 제가 참 좋아하는 커피 땅콩을 도전해 보았어요! 달달하니 고소한게 계속 손이 가는 주전부리이죠. 사실 호떡 만드려고 사 왔는데 너무 많이 남아서 만들게 되었어요. 하하.. 파는 것과는 조금 다르지만, 달달 고소함은 그대로 느낄 수 있는 커피 땅콩 레시피를 소개해드려요! 커피 땅콩 만들기 재료: 땅콩..
-
건강하고 근사한 채식 요리, 가지 스테이크뉴질랜드에서/뭐먹니? 2020. 11. 5. 08:34
뉴질랜드에서는 일 년 중 여름만을 기다리고 기다리시는 분들이 참 많아요. 습하고 우중충한 겨울의 날씨를 견뎌 내고 나면 환상적으로 맑고 깨끗한 날씨와 온도를 자랑하거든요. 또 다른 여름의 즐거움은 야채값이 저렴해진다는 점이에요! 고민 없이 먹고 싶은 야채를 마구 짚어와 요리해 먹을 수 있는 계절이랍니다. 마트 갔다가 큼지막한 가지들이 세일하길래 얼른 두 개를 짚어왔어요! 가지는 호불호가 좀 있는 야채이지만, 저는 가지를 참 좋아해요. 여러가지로 활용도도 높고, 저는 가지의 달큼한 맛도 부드러운 안쪽 식감과 함께 겉껍질의 씹히는 식감, 그리고 무엇보다 항암 채소라고 불릴 정도로 건강에도 좋은 아이이죠. 여름철에는 식중독 예방에도 아주 좋은 채소랍니다. 가지구이, 가지탕수육, 가지전, 가지나물 등 여러 요리..
-
[오클랜드 맛집] 분위기에 맛도 훌륭한 베트남요리 레스토랑 SEN뉴질랜드에서/외식했어요! 2020. 11. 3. 10:08
봄기운이 완연한 9월에 다녀온 맛집을 소개해 드려볼까 해요! 동면에서 깨어나듯 따뜻해지는 날씨에 집순이인 저도 바깥에 나가고 싶어 설레는 날씨였어요. 살랑살랑 부는 바람에 벚꽃들도 막 피어나기 시작한 시기였답니다. 여러 블로거들과 리뷰에서 아주 훌륭한 평을 받고있는 곳이기에 언젠가 꼭 가봐야지 했는데, 드디어 다녀왔어요. 소문대로 정말 음식들이 아주 훌륭한 곳이었어요! Sen Vietnamese Kitchen & Bar 주소: 26 Normanby Road, Mount Eden, Auckland 1024 영업시간: 일요일은 영업을 안해요. 나머지 요일에 11:00-2:30pm, 5-9:30pm에 오픈하는 곳이에요. (브레이크 타임이 있어서 잘 확인하고 가셔야 해요.) 웹사이트: senkitchen.co...
-
뉴질랜드 연어로 깔끔하고 간단하게 즐기는 연어장 만들기뉴질랜드에서/뭐먹니? 2020. 10. 16. 06:39
무엇을 만들어 먹을까 고민하는데 신랑이 연어가 먹고 싶다고 하더라고요. 그러고 보니 연어를 사다가 요리해 먹은 지 꽤 됐더라고요. 그러고는 잊어버리고 있었는데 쫄면 양념을 만들면서 무엇을 먹을까 생각하다가 생각난 연어! 신랑 퇴근하기 전에 얼른 사가지고 왔어요. 쫄면이랑 연어랑 정말 잘 어울리거든요. 연어가 의외로 기름기가 많은 음식이라서 고소하지만 많이 먹으면 느끼하게 느껴질 때가 있는데, 매콤 달콤 새콤한 쫄면이 그 느끼함을 없애주어서 쫄깃하고 고소한 연어와 찰떡궁합이랍니다. 매번 사오는 곳에서 연어를 사 오는데, 남섬 바닷가에서 길러서 그날 잡은 연어만 진공팩에 딱 포장해서 판매하는 곳이라 항상 맛이 깔끔하고 신선해서 믿고 먹고 있답니다. 근데 가격이 많이 올라서 오늘은 사면서 0_0..... 손이..
-
코로나가 싫어하는 취미 - DIY 숫자 유화 그리기뉴질랜드에서/뭐샀니? 2020. 10. 5. 07:08
안녕하세요! 정말 오랜만이에요. (블로그 글 올릴 때마다 이 말을 하게 되는 것 같네요 ㅋㅋ)한 달 반 가량을 정말 폭풍 영어 공부하고 시험을 치고 돌아왔거든요. 영주권을 신청하는데 영어점수가 필요하다는 사실을 뒤늦게 알고 정말 오랜만에 폭풍 공부하고 시험을 마치고 돌아왔어요! 수능을 볼 때에도 이렇게 열심히 하지는 않았던 것 같은데..ㅎㅎ 드디어 오늘은 우체국에 가서 모든 준비한 자료들을 이민성에 보내고 한결 가벼워진 마음으로 집에 돌아왔답니다. 아무튼, 다들 잘 지내고 계신가요? 전 세계가 코로나로 고통받고 있고, 심지어 트럼프 대통령도 코로나 확진이라니.. 조심 또 조심하면서 생활해야 할 것 같아요. 뉴질랜드는 하루에 한두명 정도 새로운 확진자가 나오고 있어서 그래도 생활의 큰 불편함 없이 대부분 ..
-
반찬없이 먹어도 건강하고 맛있는 한끼 콩나물 볶음밥.뉴질랜드에서/뭐먹니? 2020. 7. 24. 09:16
레시피를 소개해 드리는 게 정말 오랜만인 것 같아요! 게으름병이 찾아오기도 하고 정말 맛있는 레시피만 소개해 드리고 싶은 마음도 크거든요. 소중한 시간 내주셔서 읽어주시는 글인데 따라서 해 먹어 봤는데 맛없으면 실망스럽잖아요? 그래서 오늘은 정말 잘 해먹은 한끼를 소개해 드리려고 해요. 저는 콩나물 사서 콩나물밥은 자주 해먹어 봤는데 콩나물 볶음밥은 생각도 안 해봤었거든요. 그런데 백종원 아저씨 레시피로 콩나물 볶음밥이 막 돌아다니더라고요! 어? 쉬운데 맛있겠는걸? 했는데 정말 맛있더라고요. 저만의 볶음밥 노하우도 곁들여서 만들어 본 콩나물 볶음밥 레시피 소개해드려요. 콩나물 볶음밥 재료: 콩나물 300g 다진대파 3큰술 단무지 약간 다진 야채(당근, 양파, 양배추 등등 냉털 하세요!) 밥 2 공기 김가..
-
[푸드프로세서 활용요리 #1] 너란 아이.. 왜 이제야 산거니?뉴질랜드에서/뭐먹니? 2020. 7. 16. 13:57
여러분, 저 얼마 전에 푸드프로세서를 장만했어요! 구입한 지 얼마 되지 않았지만 벌써 많은 레시피를 도전해 보았는데 너무 만족하며 쓰고 있어요. 앞으로도 밥상 일기에 쭉 올릴 테지만 그동안 해먹은 간단 요리들을 소개드리려고 해요! 떡갈비 만두 지금까지 만들어 먹은 푸드프로세서 요리 중 제일 강추하는 요리예요! 푸드프로세서를 사기 바로 전날, 한양마트를 들렸다가 정육점에서 떡갈비 반죽 1킬로를 사 왔어요. 푸드프로세서를 살 줄 알았었다면 사지 않고 직접 고기를 사다가 갈아서 만들어 먹었을 텐데.. 아쉬웠지만 그래도 사놓은 것을 열심히 먹어야 하니까! 첫날은 평범하게 동글 납작하게 펴서 떡갈비로 구워 먹었어요! 쫄면이랑 함께 호로록, 이것도 맛있더라고요. 하지만 푸드프로세서로 무언가를 만들어보고 싶은 욕구가..